Regione Toscana
Descrizione
La Fiera della Zootecnia di La California si prepara a tornare con la sua 94ª edizione. Dal 20 al 23 agosto, l’area fieristica ospiterà quattro giornate dedicate all’agricoltura, all’allevamento e alle tradizioni del territorio, con la Chianina ancora una volta protagonista.
Una manifestazione profondamente legata all’identità agricola di Bibbona, ma capace negli anni di diventare anche un appuntamento di richiamo per il pubblico e per i visitatori che durante l’estate frequentano il territorio, con la 2° Mostra Interregionale Bovini di Razza Chianina e il 18° Trofeo Guerrieri.
“Arrivare alla 94ª edizione significa avere alle spalle una storia importante e, soprattutto, una manifestazione che è riuscita a mantenere vivo il legame con il mondo agricolo e con le nostre tradizioni – sottolinea il sindaco Massimo Fedeli -. La Fiera della Zootecnia rappresenta un appuntamento significativo per Bibbona, sia per la sua capacità attrattiva sia perché racconta una parte importante della nostra identità. Il settore agricolo continua infatti a rappresentare una componente fondamentale del territorio, come testimonia anche la conferma anche quest’anno della Bandiera delle Spighe Verdi, riconoscimento dedicato ai Comuni rurali che si distinguono per attenzione all’ambiente, alla biodiversità e alla qualità delle produzioni”.
Giovedì 20 agosto è in programma come sempre la cena inaugurale con le eccellenze del comune di Bibbona: in cucina l’agrichef Lia Galli, con un menù tutto dedicato alla chianina (per prenotazioni 0586 600699). Durante la Fiera ci saranno il mercatino di prodotti agricoli in filiera corta, stand enogastronomici e degustazione di vini e il ristorante dedicato.
Nel corso delle quattro giornate non mancheranno gli appuntamenti dedicati agli animali e all’allevamento, insieme alle iniziative che da sempre caratterizzano la Fiera. Saranno presenti animali da cortile e da fattoria, una vetrina dedicata alla Chianina, le esposizioni e le attività legate al mondo agricolo.
Spazio anche alla valorizzazione dei prodotti e delle tradizioni del territorio, con il mercatino dei prodotti agricoli a filiera corta, gli stand gastronomici e le degustazioni. Il programma propone inoltre numerosi appuntamenti dedicati al mondo rurale e alla cultura contadina, dalla rievocazione della trebbiatura sull’aia alla dimostrazione di aratura con l’asino, fino all’esibizione dei falconieri e allo spettacolo dei cavalli. Non mancherà anche la tradizionale gara sociale di bocce a coppie.
A completare il programma saranno le esposizioni di macchine agricole, le dimostrazioni e gli appuntamenti dedicati alle attività e alle tradizioni della vita in campagna, insieme a un calendario di iniziative serali con musica e spettacoli, per rendere la Fiera un appuntamento capace di unire memoria, territorio e intrattenimento.
“Una manifestazione di questa longevità non potrebbe esistere senza il lavoro e la collaborazione di chi, ogni anno, contribuisce alla sua realizzazione – aggiunge il vicesindaco Enzo Mobilia -. Il ringraziamento va alle associazioni, agli allevatori, agli operatori e a tutte le istituzioni che rendono possibile la Fiera. Il nostro obiettivo è continuare a valorizzare questo appuntamento, mantenendone intatta l’identità e allo stesso tempo facendolo conoscere a un pubblico sempre più ampio. Invitiamo quindi cittadini e visitatori a partecipare a questa 94ª edizione e a vivere da vicino una manifestazione che fa parte della storia di Bibbona”.