Regione Toscana
Descrizione
Grande partecipazione e un bilancio decisamente positivo per la 94ª edizione della Fiera della Zootecnia di Bibbona, appuntamento storico dedicato alla tradizione agricola e zootecnica del territorio e alla valorizzazione della razza chianina. Sono stati oltre 10mila i visitatori che, nel corso delle giornate della manifestazione, hanno raggiunto la Fiera, confermandone la capacità di attrarre cittadini, turisti, allevatori, operatori del settore e appassionati anche da fuori territorio.
Al centro della manifestazione, ancora una volta, la mostra interregionale dei bovini di razza chianina, affiancata da un ricco programma di iniziative pensate per raccontare la cultura rurale, le produzioni locali e le eccellenze enogastronomiche di Bibbona.
“Quella appena conclusa è stata un’edizione particolarmente partecipata, che ci restituisce numeri e riscontri molto importanti – sottolinea il sindaco Massimo Fedeli –. Gli oltre 10mila visitatori rappresentano un risultato che ci rende orgogliosi e che conferma il valore di una manifestazione capace di rinnovarsi mantenendo salde le proprie radici. La Fiera è ormai un appuntamento riconosciuto ben oltre i confini comunali e continua a essere una straordinaria occasione per promuovere Bibbona, la sua agricoltura, le sue produzioni e la sua identità. La chianina e il mondo agricolo restano i grandi protagonisti di una manifestazione che costituisce un patrimonio per la nostra comunità e per l’intero territorio”.
“La Fiera della Zootecnia si conferma una manifestazione in crescita, capace di mettere insieme tradizione e promozione del territorio – aggiunge il vicesindaco Enzo Mobilia –. Il grande afflusso di pubblico, anno dopo anno, dimostra quanto siano ancora forti l’interesse e l’attenzione verso il mondo agricolo e le nostre tradizioni rurali. È proprio questo il valore della Fiera: raccontare la nostra storia attraverso gli allevatori, gli animali, i prodotti della terra, l’enogastronomia e le tante realtà che ogni anno contribuiscono alla sua realizzazione”.
Un percorso di valorizzazione che si inserisce pienamente nella vocazione agricola di Bibbona e che trova conferma anche nel riconoscimento della Bandiera delle Spighe Verdi, ottenuta per il decimo anno consecutivo, a testimonianza dell’impegno del Comune nella tutela della biodiversità, nella sostenibilità e nella valorizzazione delle produzioni di qualità. A questo si aggiunge la Bandiera Blu, assegnata a Marina di Bibbona per il 24esimo anno consecutivo, che conferma la capacità del territorio di coniugare ambiente, agricoltura, turismo e qualità dell’offerta.
Ricco e articolato il programma della 94ª edizione, che ha accompagnato il pubblico per tutta la durata della manifestazione. Oltre alla mostra interregionale dei bovini di razza chianina, grande partecipazione hanno registrato la sfilata con il carro a Marina di Bibbona, la fattoria didattica con gli animali da cortile e da fattoria, gli stand enogastronomici dedicati alle produzioni della campagna bibbonese, le degustazioni dei vini dei produttori del territorio e l’esposizione di macchine agricole moderne e d’epoca.
Grande attenzione, naturalmente, anche per la mostra zootecnica e per l’assegnazione dei XVIII Trofei Enzo e Massimo Guerrieri. Il trofeo offerto dal Comune di Bibbona per il miglior maschio in mostra è stato assegnato a Iron, toro dell’azienda Mecherini Fosco di Bibbona. Il XVIII Trofeo Enzo e Massimo Guerrieri, offerto dalla famiglia Guerrieri per la migliore femmina in mostra, è andato invece a Lisca di Polledraia, dell’azienda Giannellini Edio di Venturina Terme.
“Questa Fiera è il risultato del lavoro e della collaborazione di tante persone – conclude il sindaco – e per questo vogliamo rivolgere un ringraziamento a tutti coloro che hanno contribuito alla sua riuscita. Un ringraziamento particolare va anche a chi ha reso possibile la cena di gala inaugurale, preparata dall’agrichef bibbonese Lia Galli insieme alla squadra dell’Associazione Cuochi Livornesi, con un menù interamente dedicato alla chianina e alle eccellenze gastronomiche del territorio alla quale hanno partecipato tante autorità, tra cui il presidente della Regione Eugenio Giani”.